VOA Special English Bài 3: Lợi ích của rau thơm và gia vị

I. Giới thiệu bài nghe VOA Special English

Bài nghe VOA Special English này được trích từ bài Herbs and Spices May Be Good for Your Health. Bài chỉ ra lợi ích của sử dụng rau thơm và gia vị.

Hàng nghìn năm nay, chúng được sử dụng để làm tăng hương vị món ăn hoặc vì mùi hấp dẫn hoặc vì lí do sức khỏe. Về sức khỏe, bài nghe chỉ ra một nghiên cứu của đại học Pennsylvania đề cập các món ăn có nhiều gia vị có thể giảm thiểu những ảnh hưởng có hại đồ ăn nhiều mỡ. (to reduce the harmful effects of eating high fat meals).

Ảnh: Flickr

2. "Transcribe" bài luyện nghe tiếng Anh VOA Special English

click đây

3. Phụ đề và tám chuyện từ vựng: click đây

4. Phân tích đoạn khó nghe

• /t/ thành /d/: Ritter , reported
• Âm /p/: spices, People, plants, parts of plants…
• Nối âm: think of,  a kind of fat
• Herb người Mỹ đọc là /əːrb/ hoặc /həːrb/
• Số nhiều của chiếc lá "leaf" là leaves /liːvz/
• At / đọc yếu là /ət/, còn đọc mạnh là /æt/

5. Bài tập luyện nghe

1. Which do we call green leaves of plants or vegetables used for improving diets?
2. Do you think that ginger belongs to spices or herbs?
3. What kind of meals have has harmful effects?

Hãy cùng comment đáp án và thảo luận ở bên dưới.

Note: Bạn có thể bình luận tiếng Việt hoặc tiếng Anh hoặc cả Việt lẫn Anh.